こんばんは！
今日は、ランチの日替わりメニューの試作をしたので、ご紹介します（＾ε＾）☆
まず、なすとかぼちゃのチリコンカンでーす！
ピリ辛のトマトミンチとなすとかぼちゃがマッチ！かぼちゃの甘みが辛さをまろやかにしてくれます（‘∀’）/
辛いもの好きにはバッチリの夏のメニューです☆
次に…
たこときのこのマスタードマリネです！
レギュラーメニューのエビアボカドに対抗して、海鮮ものでなにか出来ないかな～と考えたところ、たこがでてきました！
味付けは、あっさりで、マスタードたっぷりのマリネ液にじっくり漬け込んだので、しっかりと味がついてます！辛くはないです！
きのことたこって、意外と相性がいいんですね～
色々試作して思った事は…
クランペットは、濃い系のおかず、あっさり系のおかず何をのせても合う！
今回の２品は、日替わりメニューに採用かも？なんで、楽しみにしててください（≧-≦）
ランチメニュー、もっとバリエーションもっともっと増やしていきますので、またアップしまーす！
では、良い週末を☆★